Sei alla ricerca di una ricetta per un aperitivo che sia saporito e salutare allo stesso tempo? Allora lasciati tentare dagli involtini di pesce spada fritti ripieni di mozzarella filante e alici, una squisita proposta del noto chef Max Mariola.
L'aperitivo è un momento di convivialità e relax, perfetto per riunirsi con amici e parenti per godersi una bevanda fresca e gustare stuzzichini deliziosi. Non è solo un momento di socializzazione, ma un'esperienza coinvolgente per i nostri sensi, una vera e propria gioia culinaria.
Gli involtini di pesce spada fritti: la ricetta deliziosa e salutare
Ecco a voi una ricetta semplice e saporita per un aperitivo sano e gustoso: gli involtini di pesce spada fritti ripieni di mozzarella filante e alici.
Ingredienti per 4 persone:
- 8 fette sottili di pesce spada
- Sale e pepe
- Mozzarella
- Alici sott'olio
- Pastella pronta
- Panko (pane giapponese grattugiato)
- Olio per friggere
- Aglio grattugiato
- Pomodori del Piennolo
- Basilico
- Sale
Procedimento:
1. Condire le fette di pesce spada con sale, pepe, mozzarella e alici sott'olio.
2. Formare degli involtini e passarli nella pastella pronta, poi nel panko.
3. Friggere gli involtini di pesce spada in olio caldo a 180 gradi.
4. Nel frattempo, preparare un sugo con aglio grattugiato, pomodori del Piennolo, basilico e sale. Schiaccia i pomodorini aggiungendo del sale.
5. I tuoi involtini di pesce spada sono pronti per essere gustati, intingendoli nel sugo appena preparato.
Oltre ad essere un piatto delizioso, gli involtini di pesce spada fritti sono anche una fonte eccellente di acidi grassi omega-3, utili per la salute del cuore e del cervello. Questi acidi grassi aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo, a migliorare la funzione cardiaca e a promuovere una buona salute cognitiva. Inoltre, sono fondamentali per lo sviluppo e il corretto funzionamento del sistema nervoso.
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Gli involtini di pesce spada proposti dallo chef Max Mariola sono una scelta deliziosa e sana per arricchire il tuo aperitivo. Il pesce spada è una fonte di omega-3, benefici per la salute del cuore e del cervello. La combinazione di pesce spada, mozzarella filante e alici rende questi involtini irresistibili.
Hai mai provato degli involtini di pesce spada fritti? Che ne pensi di questa ricetta?
"La cucina è l'arte più antica e deliziosa del mondo", diceva il famoso chef francese Auguste Escoffier. E quale modo migliore per apprezzare questa arte se non con un aperitivo gustoso e salutare? Gli involtini di pesce spada di chef Max Mariola sono un vero piacere per il palato e, allo stesso tempo, un piacere per la salute. Quindi, perché non concederti questo piacere culinario che unisce gusto e benessere?