Benedetta Rossi mostra tre metodi infallibili per eliminare i cattivi odori in cucina.
I cattivi odori in cucina possono essere fastidiosi e indesiderati, ma ci sono diverse soluzioni per eliminarli o prevenirli. Innanzitutto occorre mantenere la cucina ben aerata, aprendo le finestre o utilizzando una cappa aspirante durante la cottura. Questo permette all'aria fresca di circolare e ai cattivi odori di essere espulsi all'esterno. Pulire la cucina regolarmente per evitare la formazione di residui di cibo o grasso che possono causare odori sgradevoli aiuta molto. Fate attenzione ai rifiuti organici nel cestino, che possono emanare cattivi odori se trascurati. Se state cucinando cibi con odori forti come il curry, provate a cuocerli a fuoco lento e lentamente per ridurre la diffusione degli odori.
Svuotate il cestino della cucina regolarmente per evitare che i rifiuti organici si accumulino e causino odori sgradevoli. Assicuratevi di lavare le mani e di pulire accuratamente gli strumenti da cucina dopo la manipolazione di cibi particolarmente odori o aromatici. Seguendo queste pratiche si può mantenere la cucina fresca e priva di odori forti, creando un ambiente più piacevole per cucinare e trascorrere il tempo dopo ogni tipo di preparazione, dalla più semplice a quelle più complesse. Benedetta Rossi va oltre e propone tre ricette infallibili "mangia-puzza".
Benedetta Rossi: le tre ricette elimina-odori in cucina
Oltre ad essere una vera e propria guru per quel che riguarda ricette semplici e gustosissime, Benedetta Rossi è anche molto abile nel fornire consigli utili per pulire e mantenere la casa in ordine. Quest'oggi vi proponiamo un video presente nella sua vasta selezione che consiglia come sbarazzarsi degli odori forti che spesso purtroppo, rimangono in cucina dopo aver preparato ricette speziate o condite. Si parte con l'alloro, un vero e proprio portento per quel che riguarda l'operazione che oggi abbiamo preso in esame. Servirà soprattutto a scacciare laddove ce ne fosse bisogno, la puzza di bruciato. Occorre bollire qualche foglia in un pentolino con dell'acqua.
Il secondo è più che altro un trucchetto, utile soprattutto quando si cucinano broccoli o cavolfiore: vi basterà aggiungere dell'aceto nella pentola in cui le versure vengono bollite. Questo eliminerà quella puzza che spesso rimane nell'aria per ore dopo la scolatura. L'aceto è spesso utilizzato in cucina e anche nelle pulizie generali in casa: ha delle proprietà davvero notevoli. Per odori forti e fastidiosi dovuti invece a carne o pesce, la ricetta migliore consiste nel far bollire delle fettine di limone con dei rametti di rosmarino in acqua. Questo è sicuramente il metodo che agisce nel minor tempo possibile e lascia anche un odore fresco e agrumato molto piacevole: unirete l'utile al dilettevole.
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